每 100 克
| 水 (克 ) | 6.4 |
| 热量 (大卡 ) | 435.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1820.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 6.5 |
| 总脂肪 (克 ) | 16.2 |
| 灰份 (克 ) | 2.4 |
| 碳水化合物 (克 ) | 68.4 |
| 钙 (毫克 ) | 100.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.65 |
| 镁 (毫克 ) | 42.0 |
| 磷 (毫克 ) | 161.0 |
| 钾 (毫克 ) | 239.0 |
| 钠 (毫克 ) | 538.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.86 |
| 铜 (毫克 ) | 0.181 |
| 锰 (毫克 ) | 0.987 |
| 硒 (微克 ) | 15.6 |
| 氟 (微克 ) | 69.0 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.5 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.249 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.166 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.259 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.329 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.071 |
| 总叶酸 (微克 ) | 30.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 19.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 11.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 43.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.08 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 143.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 131.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 144.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 677.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 3.232 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.004 |
| 14:0 (克 ) | 0.041 |
| 16:0 (克 ) | 2.072 |
| 18:0 (克 ) | 1.098 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 6.888 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.025 |
| 18:1未分化 (克 ) | 6.86 |
| 20:1 (克 ) | 0.002 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 5.034 |
| 18:2未分化 (克 ) | 4.8 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.22 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.011 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.003 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 33.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.081 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.217 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.254 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.466 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.256 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.135 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.143 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.322 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.213 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.322 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.379 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.155 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.292 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.489 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.549 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.254 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.446 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.31 |